რატი გაჩეჩილაძემ არ იცის, სად ამზადებენ გემრიელ ქართულ კერძებს
2 171 ნახვა
''გემომეტრის'' სტუმრები თიკო ნატროშვილი და რატი გაჩეჩილაძე გახლავან. ჩვენი საუბრიდან შეიტყობთ, რომელ სუპერმარკეტებსა და კვების ობიექტებში დადიან ყველაზე ხშირად და რას ანიჭებენ უპირატესობას.
რატი გაჩეჩილაძე
- ყველაზე ხშირად ''გუდვილსა'' და ''სმარტში'' დავდივარ, რადგან არჩევანი დიდია.
- ხორცპროდუქტებსა და ძეხვეულს სად იძენ?
- ამოჩემებული არ მაქვს, მაგრამ ''ნიკორაში'' დავდივარ ხშირად.
- სწრაფი კვების ობიექტებით სარგებლობ?
- იშვიათად მივდივარ ''მაკდონალდსში'', თუმცა სწრაფი კვების მოყვარული არ ვარ. იმიტომ კი არა, რომ წონაზე ცუდად აისახება, ეს პრობლემა არ მაქვს, უბრალოდ, ვიცი, ჯანმრთელობისთვის არაა კარგი და ვერიდები.
- ქართული კერძები გიყვარს? იცი, სად ამზადებენ გამორჩეულ ტრადიციულ კერძებს?
- მიყვარს ქართული სამზარეულო, მაგრამ არ ვიცი, ვერ დაგისახელებთ, სად ამზადებენ გამორჩეულად კარგ კერძებს. გარდა ქართულისა, ძალიან მიყვარს ჩინური სამზარეულო და ჩინურ რესტორანშიც დავდივარ ხოლმე.
- ინტერიერით, რომელმა კვების ობიექტმა მიიპყრო შენი ყურადღება?
- რესტორანმა ''წისქვილი''.
თიკო ნატროშვილი სწრაფი კვების ობიექტებს არ სწყალობს
- ძირითადად, უბნის მაღაზიის პრინციპით ვსარგებლობ, თუმცა ძალიან ხშირად დავდივარ ''გუდვილში'', რადგან ჩემს სახლთან ახლოსაა, ასევე დავდივარ ''ნიკორაში'', ''მარიმარკეტში''. საერთოდ, არ ვარ ძეხვეულის მოყვარული, თუმცა როცა ვყიდულობ, ''შინჰოფერისა'' და ''ნიკორას'' პროდუქციას ვანიჭებ უპირატესობას, მაგრამ, როგორც უკვე გითხარით, ეს იშვიათად ხდება.
- ზოგადად, ქართული პროდუქციის ყიდვა გირჩევნია თუ უცხოურის?
- თუ ქართული ნაწარმი ბრენდირებული და გამოცდილია, რასაკვირველია, ქართულის.
- გაქვს ამოჩემებული კვების ობიექტი?
- უნდა აღვნიშნო, რომ სწრაფი კვების ობიექტები ჩემი ცხოვრებიდან ამოღებულია, მაგრამ ჩემს მეუღლეს უყვარს და ამის გამო ვხვდები ''მაკდონალდსში''. პატარები მყავს, ამიტომ მიჭირს საღამოობით გასვლა, მაგრამ რამდენჯერმე ვიყავი ''ჰუკაში'' და მომეწონა, სასიამოვნო ატმოსფეროა. უნდა ვაღიაროთ, რომ ამ მხრივ თბილისში დიდი არჩევანი არ გვაქვს, ყველგან მოწყენილობაა. თუმცა, ''ისტერიკა'' გასართობად მაინც კარგია. ზოგადად, როცა დრო გვაქვს, მეც და ჩემს მეუღლესაც გვირჩევნია, ქალაქგარეთ ბავშვებთან ერთად გავიდეთ და იქ შევარჩიოთ რომელიმე კვების ობიექტი.
- ქართულ ტრადიციულ კერძებს სად ამზადებენ გამორჩეულად?
- ''ქართულ სახლში'' მართლა გემრიელი აქვთ ყველაფერი.
- გარდა ქართულისა, რომელი ქვეყნის სამზარეულო მოგწონს?
- ''ჩინური'', ბრიჯი ძალიან მიყვარს, ამიტომ ხშირად ვსტუმრობ ''ჩინურს''
- რაც შეეხება დესერტს?
- ''ლუკა პოლარეს'' ნაყინი მიყვარს ძალიან. ამას წინათ სტამბოლში ვიყავი, ერთ ადგილას მართლა გამორჩეული ტკბილეული იყიდებოდა, დაახლოებით საათნახევრიან გზას გავდიოდი, რომ ის კონკრეტული ტკბილეული შემეძინა.
- კვების ობიექტი, რომელმაც გაგაოცა ინტერიერით, მენიუთი, მომსახურებით...
- სამწუხაროდ, თბილისში ასეთი არ მახსენდება, ათბალიანი სისტემით რომ ვაფასებდეთ, ვერც ერთს ვერ დავასახელებ, მაგრამ რადგან აუცილებლად უნდა ვთქვა რომელიმე, იყოს ''ჰუკა'', თუმცა შეიძლება, სხვაგანაც შეგვხვდეს გემრიელი საკვები კარგ გარემოსთან, ღიმილიან და ზრდილობიან მიმტანთან ერთად.
ჟურნალი ''რეიტინგი''
თეკლა ჟვანია
რატი გაჩეჩილაძე
- ყველაზე ხშირად ''გუდვილსა'' და ''სმარტში'' დავდივარ, რადგან არჩევანი დიდია.
- ხორცპროდუქტებსა და ძეხვეულს სად იძენ?
- ამოჩემებული არ მაქვს, მაგრამ ''ნიკორაში'' დავდივარ ხშირად.
- სწრაფი კვების ობიექტებით სარგებლობ?
- იშვიათად მივდივარ ''მაკდონალდსში'', თუმცა სწრაფი კვების მოყვარული არ ვარ. იმიტომ კი არა, რომ წონაზე ცუდად აისახება, ეს პრობლემა არ მაქვს, უბრალოდ, ვიცი, ჯანმრთელობისთვის არაა კარგი და ვერიდები.
- ქართული კერძები გიყვარს? იცი, სად ამზადებენ გამორჩეულ ტრადიციულ კერძებს?
- მიყვარს ქართული სამზარეულო, მაგრამ არ ვიცი, ვერ დაგისახელებთ, სად ამზადებენ გამორჩეულად კარგ კერძებს. გარდა ქართულისა, ძალიან მიყვარს ჩინური სამზარეულო და ჩინურ რესტორანშიც დავდივარ ხოლმე.
- ინტერიერით, რომელმა კვების ობიექტმა მიიპყრო შენი ყურადღება?
- რესტორანმა ''წისქვილი''.
თიკო ნატროშვილი სწრაფი კვების ობიექტებს არ სწყალობს
- ძირითადად, უბნის მაღაზიის პრინციპით ვსარგებლობ, თუმცა ძალიან ხშირად დავდივარ ''გუდვილში'', რადგან ჩემს სახლთან ახლოსაა, ასევე დავდივარ ''ნიკორაში'', ''მარიმარკეტში''. საერთოდ, არ ვარ ძეხვეულის მოყვარული, თუმცა როცა ვყიდულობ, ''შინჰოფერისა'' და ''ნიკორას'' პროდუქციას ვანიჭებ უპირატესობას, მაგრამ, როგორც უკვე გითხარით, ეს იშვიათად ხდება.
- ზოგადად, ქართული პროდუქციის ყიდვა გირჩევნია თუ უცხოურის?
- თუ ქართული ნაწარმი ბრენდირებული და გამოცდილია, რასაკვირველია, ქართულის.
- გაქვს ამოჩემებული კვების ობიექტი?
- უნდა აღვნიშნო, რომ სწრაფი კვების ობიექტები ჩემი ცხოვრებიდან ამოღებულია, მაგრამ ჩემს მეუღლეს უყვარს და ამის გამო ვხვდები ''მაკდონალდსში''. პატარები მყავს, ამიტომ მიჭირს საღამოობით გასვლა, მაგრამ რამდენჯერმე ვიყავი ''ჰუკაში'' და მომეწონა, სასიამოვნო ატმოსფეროა. უნდა ვაღიაროთ, რომ ამ მხრივ თბილისში დიდი არჩევანი არ გვაქვს, ყველგან მოწყენილობაა. თუმცა, ''ისტერიკა'' გასართობად მაინც კარგია. ზოგადად, როცა დრო გვაქვს, მეც და ჩემს მეუღლესაც გვირჩევნია, ქალაქგარეთ ბავშვებთან ერთად გავიდეთ და იქ შევარჩიოთ რომელიმე კვების ობიექტი.
- ქართულ ტრადიციულ კერძებს სად ამზადებენ გამორჩეულად?
- ''ქართულ სახლში'' მართლა გემრიელი აქვთ ყველაფერი.
- გარდა ქართულისა, რომელი ქვეყნის სამზარეულო მოგწონს?
- ''ჩინური'', ბრიჯი ძალიან მიყვარს, ამიტომ ხშირად ვსტუმრობ ''ჩინურს''
- რაც შეეხება დესერტს?
- ''ლუკა პოლარეს'' ნაყინი მიყვარს ძალიან. ამას წინათ სტამბოლში ვიყავი, ერთ ადგილას მართლა გამორჩეული ტკბილეული იყიდებოდა, დაახლოებით საათნახევრიან გზას გავდიოდი, რომ ის კონკრეტული ტკბილეული შემეძინა.
- კვების ობიექტი, რომელმაც გაგაოცა ინტერიერით, მენიუთი, მომსახურებით...
- სამწუხაროდ, თბილისში ასეთი არ მახსენდება, ათბალიანი სისტემით რომ ვაფასებდეთ, ვერც ერთს ვერ დავასახელებ, მაგრამ რადგან აუცილებლად უნდა ვთქვა რომელიმე, იყოს ''ჰუკა'', თუმცა შეიძლება, სხვაგანაც შეგვხვდეს გემრიელი საკვები კარგ გარემოსთან, ღიმილიან და ზრდილობიან მიმტანთან ერთად.
ჟურნალი ''რეიტინგი''
თეკლა ჟვანია
