ოლადები 15 წუთში - ყველაზე მარტივი და ტრადიციული რეცეპტი
4 455 ნახვა
ინგრედიენტები:
3 ჭიქა ხორბლის ფქვილი
2 ჭიქა რძე
20 გრ საფუარი
2 სუფრის კოვზი კარაქი
4 კვერცხი
2 ჭიქა შაქარი
1 ჩაის კოვზი მარილი
მომზადების წესი:
საფუარი გახსენით თბილ რძეში (50 გრ). დანარჩენ თბილ რძეში გახსენით კარაქი, შაქარი, მარილი და აურიეთ. ათქვიფეთ კვერცხი და ისიც დაუმატეთ რძეში, სადაც შემდეგ შეურევთ ფქვილს და რძეში გახსნილ საფუარს. ცოტა ხნით გააჩერეთ ცომი, რომ აფუვდეს და გაცხელებულ და ზეთდასხმულ ტაფაზე გამოაცხვეთ.
