სასარგებლოა თუ არა უცხიმო რძის პროდუქტები?
1 909 ნახვა
უცხიმო რძე, კეფირი, მაწონი, იოგურტი, ყველი მრავალი გასახდომი დიეტის შემადგენელი ნაწილია. მაგრამ სინამდვილეში, ისინი არც თუ ისეთი ჯადოსნური პროდუქტებია, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს.
დიეტოლოგები გვარწმუნებენ, რომ მთავარ საფრთხეს ორგანიზმისთვის წარმოადგენს ე.წ. დაფარული კალორიები. ბევრი ფიქრობს, რომ თუ უცხიმო ხაჭოს, იოგურტს და ა.შ. მიირთმევს, წონა თავისით გაქრება. ასე არ არის. სინამდვილეში ცხიმი დანაყრების შეგრძნებას ახანგრძლივებს. უცხიმო რძის პროდუქტის მიღებისას კი მალე გვშივდება კვლავ მივირთმევთ ამ უცხიმო იოგურტს, ხაჭოს და ა.შ. პროდუქტები 0% ცხიმით პრაქტიკულად არ ანაყრებს ორგანიზმს. დიდი რაოდენობით მირთმევისას კი მეტ კალორიას ვიღებთ, რადგან ისინი, როგორც წესი გემოს გასაუმჯობესებელ დანამატებს შეიცავენ. უცხიმო პროდუქტებით კვების დროს, ჩვენ დაახლეობით 250 ზედმეტ კკალ-ს ვიღებთ.
არსებობს მეორე საკითხიც: შესაძლოა ბევრმა არ იცოდეს, რომ კალციუმი ორგანიზმში შეითვისება სწორედ ცხიმისშემცველი რძის პროდუქტისგან. რძის ცხიმი ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა, ის არ რჩება ორგანიზმში ცხიმოვანი უჯრედების სახით.
დიეტოლოგები გვარწმუნებენ, რომ მთავარ საფრთხეს ორგანიზმისთვის წარმოადგენს ე.წ. დაფარული კალორიები. ბევრი ფიქრობს, რომ თუ უცხიმო ხაჭოს, იოგურტს და ა.შ. მიირთმევს, წონა თავისით გაქრება. ასე არ არის. სინამდვილეში ცხიმი დანაყრების შეგრძნებას ახანგრძლივებს. უცხიმო რძის პროდუქტის მიღებისას კი მალე გვშივდება კვლავ მივირთმევთ ამ უცხიმო იოგურტს, ხაჭოს და ა.შ. პროდუქტები 0% ცხიმით პრაქტიკულად არ ანაყრებს ორგანიზმს. დიდი რაოდენობით მირთმევისას კი მეტ კალორიას ვიღებთ, რადგან ისინი, როგორც წესი გემოს გასაუმჯობესებელ დანამატებს შეიცავენ. უცხიმო პროდუქტებით კვების დროს, ჩვენ დაახლეობით 250 ზედმეტ კკალ-ს ვიღებთ.
არსებობს მეორე საკითხიც: შესაძლოა ბევრმა არ იცოდეს, რომ კალციუმი ორგანიზმში შეითვისება სწორედ ცხიმისშემცველი რძის პროდუქტისგან. რძის ცხიმი ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა, ის არ რჩება ორგანიზმში ცხიმოვანი უჯრედების სახით.
