საახალწლო სალათა “მამალი”

თქვენ დაგჭირდებათ:
– 200 გ ქათმის ფილე
– 200 გ შამპინიონები
– 1 ც. ხახვი
– 5 ც. კაკალი
– 200 გ კონსერვირებული სიმინდი
– 100 გ მაიონეზი
– 2 ს/კ მცენარეული ზეთი
– 1/4 ჩ/კ მარილი
– 1/4 ჩ/კ შავი პილპილი
– 100 გ ყველი
– 1 ც. წითელი ბულგარული წიწაკა
– 1 კონა კამა

მომზადების წესი:
– ფილე მოხარშეთ, მას გაცივება აცადეთ და პატარა ნაჭრებად დაჭერით.

– შეწვით სოკო და ხახვი მცენარეულ ზეთში.

– ნიგოზი დააქუცმაცეთ.

– ჯამში შეურიეთ ერთმანეთს ფილე, შემწვარი ხახვი სოკოსთან, სიმინდი და ნიგოზი.

– დაამატეთ მაიონეზი- სალათას მოურიეთ.

– სალათა თეფშზე გადაიტანეთ და მას აი, ასეთი ფორმა მიეცით.

– მორთეთ სალათა წითელი ბულგარული წიწაკით და კამით ისე, როგორც სურათზე ჩანს. ულამაზესია!